Les Journées d’études Méditerranéennes sur la Qualité et la Sécurité Alimentaire
Une initiative itinérante de comparaison et recherche à travers les capitales méditerranéennes
Commencées par IMC en 2005, les “Journées d’études Méditerranéennes sur la Qualité et Sécurité Alimentaire” sont devenues un espace commun de discussion, approfondissement et de comparaison qui se répète chaque année. Organisations Internationales, Institutions, Universités et entreprises des différents Pays se confrontent à propos du présent et future de l’agriculture e de l’agroalimentaire méditerranéens.Les thèmes touchés sont ceux de la sécurité, qualité et identité des productions méditerranéennes, de l’agriculture, de l’identité et de la multitude des traditions alimentaires méditerranéennes, qui font part du nombre du régime méditerranéen.
L’engagement de IMC dans la Qualité, la formation et la recherche
La contribution à la fondation du Consortium RIFOSAL
En 2007, ensemble à l’Université de la Tuscia de Viterbo et l’Université de Sienne, IMC a contribué à la fondation du Consortium à but non lucratif RIFOSAL (Consortium pour la Recherche et la Formation sur la Sécurité Alimentaire).Le Consortium s’occupe de projets d’étude et recherche dans le secteur de la qualité et de la sécurité alimentaire, elle publie les relatifs résultats et, depuis sa constitution, elle administre et coordonne les Journées d’Études Méditerranéennes.
L’expérience dans la formation
Les parcours formatifs IMC dans la qualité et dans les certifications
Comment produire avec une méthode biologique, comment administrer un système qualité, comment effectuer un audit d’estimation, comment gérer la qualité dans les services, ces thèmes et d’autres représentent l’expérience de IMC appliquée à la réalité des pays méditerranéens.Cours théoriques et parcours pratiques d’apprentissage, visites organisées aux entreprises, tours internationaux de voyage et d’étude: voilà les propositions de formation de IMC pour les entreprises, les techniciens du secteur et les bureaux gouvernementaux des Pays méditerranéens.
