Cos’è lo standard Glogal-GAP
Uno standard per la certificazione della buona prassi agricola
Lo standard Global-GAP nasce come iniziativa di aziende della Grande Distribuzione organizzata (GDO) e il suo compito è quello di creare standard e procedure ampiamente accettati per la certificazione della Buona Prassi Agricola (GAP). Lo standard definisce i seguenti aspetti:
- Rintracciabilità e autocontrollo interno
- Buone pratiche agricole (gestione del terreno, varietà e porta-innesti, difesa colture, irrigazione, fertirrigazione, raccolta e manipolazione dei prodotti, ecc.)
- Aspetti ambientali (gestione dei rischi di inquinamento, riutilizzo e riciclaggio dei rifiuti)
- Aspetti legati alla salute sicurezza e condizioni di lavoro dei lavoratori
I vantaggi della certificazione Global-GAP
Una via d’accesso nella Grande distribuzione
L’utilizzo dello standard Global-GAP e la sua certificazione aiutano a ridurre i rischi sulle produzioni agricole e consentono di comunicare al mercato l’impegno aziendale per l’applicazione di buone pratiche agricole. Costituiscono quindi utili elementi del marketing aziendale nel caso in cui si devono affrontare i mercati internazionali con particolare riferimento all’ingresso nei canali della Grande Distribuzione Organizzata.
La validità delle certificazioni IMC
Le certificazioni rilasciate da IMC per la conformità al Global-GAP sono conformi agli standard internazionali. IMC è autorizzato al rilascio delle certificazioni Global-GAP dal titolare dello schema FoodPlus Gmbh e le certificazioni emesse sono accreditate da Sincert.
